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「食べ残し」と言わないで 使い回しで船場吉兆おかみ

senba


「もったいない」

を、どう解釈するかがこの事件のキーワードですよね。

食べ残しを客に出す。
その姿勢は、私は別に気にしません。
今まで、誰も問題にしなかったんですから、たいしたことではないんです。

まだ十分食べられて、

見た目もよくて、

味も変わらない。


そんな料理を出して、何が悪いのでしょうか?

朝から作って3時間冷蔵、

もしくは保温していた料理。


テーブルから回収してきた1時間前の料理。

あなたならどちらを食べますか?

何が問題なのか

よく考えた方がいいでしょう。
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